山楂酸甜适口，既是一种生果，亦然一种药，咱们不错平直吃山楂，也不错把山楂晒成干之后泡水同期山楂还不错制作多样小零食，比如冰糖葫芦，山楂糕，山楂，干，山楂蜜饯等等。

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山楂的养分身分

山楂当中含有黄酮类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸和咖啡酸、维生素C，多种微量元素等养分身分。

山楂当中所含有的脂肪酸粗略促进脂肪类食品的消化，并粗略增强胃消化酶的分泌，不错转机肠胃功能。

山楂当中所含有的维生素C，维生素B，胡萝卜素以及多种有机酸不错增强胃中消化酶的分泌。

山楂当中所含有的果胶具有防发射的后果，还有吸吟唱抗菌的作用，不错缓解泻肚。

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